根第一法的標準分析食品中的木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇

發(fā)表時間：2023/6/26 16:29:57

根據(jù)國標GB 5009.279-2016第一法的標準分析食品中的木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇，色譜柱要求為：氨基柱，柱長250 mm、內徑4.6 mm、粒徑5 μm，或等效柱；陽離子交換柱，柱長300 mm，內徑6.5 mm，或等效柱。國標中要求各糖的檢出限為0.4 g/100 g，各糖的定量限為1.3 g/100 g，在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結果的絕對差值不得超過算術平均值的10 %。使用Asahipak NH2P-50 4E和HILICpak VG-50 4E聚合物氨基柱，以及陽離子交換色譜柱SUGAR SH1011進行分析，可以滿足國標的各種要求。

Sample : (A); 20 µL, (B); 5 µL, (C); 20 µL
4 mg/mL each
1. meso-Erythritol
2. Xylitol
3. Sorbitol
4. Maltitol

(A)Column       : Shodex Asahipak NH2P-50 4E (4.6 mm I.D. x 250 mm)Eluent       : CH3CN/H2O=80/20Flow rate    : 1.0 mL/minDetector     : RI (30 ℃)Column temp. : 30 ℃(B)Column       : Shodex HILICpak VG-50 4E (4.6 mm I.D. x 250 mm)Eluent       : CH3CN/H2O=80/20Flow rate    : 1.0 mL/minDetector     : RI (30 ℃)Column temp. : 30 ℃(C)Column       : Shodex SUGAR SH1011 (8.0 mm I.D. x 300 mm)Eluent       : H2OFlow rate    : 0.5 mL/minDetector     : RI (50 ℃)Column temp. : 80 ℃

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